本命チョコ・義理チョコ・友チョコ何でもOK!超ラクラク・バレンタインレシピ5選

不器用でも面倒くさがりでも大丈夫!
本命チョコ義理チョコ友チョコ なんでもOK!
超ラクラク・バレンタインレシピ

2018年もバレンタインが近づいています!そこで超ラクラク・簡単なのにおしゃれな5つのバレンタインレシピをご紹介します!

1 超カンタンなのに間違いない美味しさ!定番トリュフ

作ったことがない人には本当にオススメ。本当に簡単です!

溶かして丸めてパウダーまぶすだけ!初めて作った人は「え?こんなに簡単でこんなに美味しいの!?」と驚くのがトリュフです。ホントにすっごく簡単なのでぜひ作ってみて!

【材料】(15個ぶん)
板チョコ 200g  ・  生クリーム 100cc  ・  ココアパウダーと粉砂糖 適宜

【作り方】

  1. 板チョコを溶けやすくするため包丁などで刻む
  2. 生クリームを鍋に入れて少しフツフツするまで温める
  3. ②をボウルに移して①のチョコを入れて溶かす(お好みでブランデーを少し垂らしても)
  4. ボウルごと冷蔵庫で1時間ほど冷やして少し固まったら、ラップに乗せて手で丸める
  5. ココアパウダーや粉砂糖をまぶして出来上がり!

ラッピングは・・・
仕切りのある箱に入れて大人っぽくor透明セロハンで1個ずつ包んでリボンをつけても

2 ハンドミキサーで失敗ナシ!やっぱり可愛いマカロン

ラッピングしがいのある可愛いマカロンも手作りできる

可愛いけど買うと意外とお高いマカロン。キットを使えば自分で簡単に作れます!失敗しないためには分量をキチンとはかるのが大事!

【材料】(16個ぶん)
※無印良品のキット「自分でつくる2色のマカロン」の場合
水 40g  ・  牛乳 小さじ2(10ml)

【作り方】

  1. ボウルを2つ用意し、それぞれのボウルにいちごマカロンミックスと水20g、ピスタチオマカロンミックスと水20gを入れて混ぜ、ハンドミキサーで約3分泡立てる
  2. 粉糖とアーモンドプードルをふるいにかけ、それぞれのボウルに最初は3分の2入れて混ぜ、次に3分の1入れて混ぜる
  3. オーブンの天板にシートを敷き、②を絞り袋に入れて直径3.5cmの丸い形に8個ずつ絞り出す
  4. 温めたオーブンで150℃で20分焼く
  5. ボウルにビターチョコレートと牛乳を入れて湯せんで溶かし、マカロンにサンドして出来上がり!

※無印良品以外にもマカロンのキットは販売されています。キットがなくても電動ハンドミキサーがあれば意外とカンタンです。

ラッピングは・・・
タテに重ねて透明の箱に入れるor円い箱にぐるりと入れても

3 混ぜるだけ!自宅バレンタインはティラミスで

甘い物は苦手という人でも意外と食べてもらえるティラミス

もし自宅など冷蔵庫のあるところで誰かに食べてもらうのなら、ティラミスはいかが?マスカルポーネチーズにアマレットと材料さえ揃えれば、とても簡単に美味しいお茶の時間が演出できます。赤ワインにもピッタリです。

【材料】(14cmx18cmの型1つぶん)
マスカルポーネチーズ 250g ・ グラニュー糖 50g  ・  卵 2個  ・
アマレット(リキュール)50ml ※コーヒーリキュールでもOK ・
フィンガービスケット10~12本  ・ インスタントコーヒー 小さじ2  ・
カカオパウダー 適宜

320~450円くらい。輸入物のあるスーパーやネットで買えます

 

 

 

 

 

 

【作り方】

  1. フィンガービスケットを隙間なく敷き詰める
  2. インスタントコーヒーを50mlのお湯で溶かし、リキュールを加えたものを①に入れ、ビスケットにしみ込ませる
  3. 卵黄とマスカルポーネチーズを合わせてよく混ぜる
  4. 卵白とグラニュー糖を混ぜて、ハンドミキサーでメレンゲを作る
  5. ③と④を混ぜてビスケットの上にのせ、カカオパウダーを振って出来上がり!

おもてなしには・・・
お皿にのせてミントやイチゴを飾るorビスケットを割ってガラスのコップで作っても

4 転写シートで普通のチョコレートが超おしゃれに!

貼って剥がすだけでお店で売っているようなおしゃれなチョコレートができてしまう転写シート。材料は植物油脂なので食べても問題ありません。100円均一でも売られているし、これを活用しない手はありません!

【材料】
製菓用チョコレート  ・  転写シート  ・  ベーキングカップ

不器用&面倒くさがりの強い味方、 ベーキングカップ

 

 

 

 

 

 

【作り方】

  1. チョコレートを包丁などで溶けやすいように刻む
  2. ①をボウルに入れて湯せんで溶かす
  3. 転写シートをベーキングカップに合わせて切る
  4. ベーキングカップに②のチョコを流し込み、トントンと叩いて表面をならしたら③の転写シートをのせて冷蔵庫で1時間ほど冷やす
  5. そーっと転写シートを剥がして出来上がり!

※転写シートのほか、チョコプレートモールドもあると可愛く便利。文字入りのチョコなども簡単に作れます。

cottaは可愛い製菓グッズが多くてオススメ http://www.cotta.jp/

 

 

ラッピングは・・・
ベーキングカップごとボリュームパッキンと一緒にセロハンの袋に入れてもorベーキングカップを剥がして仕切りのある箱に入れても

ボリュームパッキンも使い方次第でおしゃれなラッピングに

 

 

 

 

 

 

5 チョコミン党にささげるスペシャルチョコ

苦手な人も多いけど好きな人は大好きなのがミントチョコ。「マツコの知らない世界」にチョコミント大学生・うしくろさんが紹介されたように、魅せられた人にとってはたまらないミント入りのチョコがホワイトチョコを使えば簡単に作れます!

【材料】
市販のブラックチョコレート 1枚  ・  市販のホワイトチョコレート 1枚  ・  ミントシロップ 大さじ1/2

【作り方】

  1. ホワイトチョコレートを包丁などで刻んで湯せんで溶かし、ミントシロップを加えて手早く混ぜ、ベーキングカップに7分目まで流し込む
  2. ブラックチョコレートを包丁などで刻んで湯せんで溶かし、①の上に流し込む
  3. 1時間ほど冷蔵庫で冷やして出来上がり!

ラッピングは・・・
ベーキングカップを外してグリーンが見えるようにすると可愛い

 

~いかがでしたか!?本当に簡単で可愛いチョコレートレシピばかりです。ぜひ手作りで楽しいバレンタインを過ごしてくださいね!~

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